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Preços dos alimentos vêm aumentando aos poucos

Preços dos alimentos vêm aumentando aos poucos
Preços dos alimentos (Economist)

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Com a subida nos últimos meses, o preço atual do açúcar no mercado global é o mais alto desde o início de 2008.

Entre janeiro e abril de 2008, o preço do arroz subiu mais de 2,5 vezes. Atualmente, baixou para pouco mais da metade deste nível. Apesar disso, o preço do arroz está quase uma vez e meia mais caro do que no início do ano passado.

De acordo com o índice de preços de alimentos da Economist, que caiu quase 25% desde o seu pico em julho de 2008, atualmente os preços dos alimentos em todo o mundo estão 2,2% mais baixos do que no início do ano passado. O preço atual do trigo, que tem o maior peso no índice, está quase um terço abaixo do que em janeiro de 2008.

Fontes:
Economist - The Economist food-price index: Creeping up

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