Colesterol bom melhora a memória

Opinião de Sandra
Na data: 7 de julho de 2008 as 21:10

Jornal "O Estado de São Paulo" (05/07/2008)
Bactéria eleva nível de colesterol bom
Iogurte de soja fermentado com microrganismo aumentou em até 10% a taxa de HDL no sangue de voluntários

Alexandre Gonçalves
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Cientistas brasileiros e argentinos descobriram uma forma de aumentar o nível de HDL, o chamado colesterol bom, no organismo usando uma nova linhagem de bactéria. Uma boa notícia, especialmente para quem sofre com altos índices de LDL, o colesterol ruim, que pode provocar doenças cardiovasculares.

O colesterol é um tipo de gordura presente no organismo humano. Ele é necessário para várias funções vitais, mas, em excesso, pode causar doenças.

Pesquisa feita pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Araraquara, e pelo Centro de Referência para Lactobacilos (Cerela), na Argentina, adicionou uma linhagem da bactéria Enterococcus faecium a um iogurte de soja. Voluntários que consumiram o produto com os microrganismos tiveram um aumento de até 10% no nível de HDL. O trabalho foi publicado na revista científica Archivos Latinoamericanos de Nutrición.

O porcentual de aumento do HDL foi considerado significativo. A pesquisadora da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) Eliana Faria explica que aumentos de 1% ou 2% no HDL já diminuem os riscos de problemas cardiovasculares.

INTERCÂMBIO

O pesquisador brasileiro Elizeu Rossi é um dos principais responsáveis pelo estudo, que começou em 1993, quando realizou seu pós-doutorado no Cerela. "Depois de experimentar o produto em coelhos e ratos, realizamos testes com 44 homens durante seis semanas", explica Rossi.

Os voluntários consumiram 200 ml de iogurte por dia. Metade recebeu o produto fermentado com as bactérias especiais e teve um aumento de 10% no nível de HDL no sangue. Para a diretora do Cerela, Graciela Font, "o intercâmbio de experiências e de visões foi muito importante".

A bactéria usada no estudo – Enterococcus faecium – vive no intestino humano, mas há diferentes linhagens. "Realizamos testes in vitro para descobrir qual agia de forma mais eficaz sobre o colesterol", afirma Rossi. "Estamos concluindo estudos sobre possíveis efeitos adversos causados pela nossa linhagem de bactérias. Até agora, ela tem se mostrado totalmente segura", explica.

Mesmo apostando na eficácia do microrganismo para aumentar o HDL, os cientistas ainda não desvendaram o mecanismo bioquímico responsável pelo efeito benéfico. "A bactéria provavelmente interfere no metabolismo do colesterol ingerido", considera o pesquisador. "Mas talvez gere também alguma substância que influencie a produção de colesterol pelo fígado", afirma.

Os pesquisadores também realizam testes em animais com câncer de cólon e de mama. Segundo eles, os resultados são promissores.

PRODUTO

O pesquisador da Unesp sublinha que não está criando um novo remédio. O produto desenvolvido a partir das pesquisas se enquadraria na categoria "alimentos com alegação de propriedades funcionais", segundo a designação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

A agência já aprovou a utilização do Enterococcus faecium em alimentos. As empresas podem mencionar a bactéria na sua estratégia de marketing, veiculando a informação de que ela "contribui para o equilíbrio da flora intestinal". A Anvisa exige a comprovação de que o produto seja seguro e possua o microrganismo em quantidade suficiente para ser eficaz.

No caso da linhagem da Unesp, será necessário iniciar um novo processo na Anvisa para autorizar também a alegação de que a bactéria "pode ajudar a reduzir o colesterol".

"Seria importante efetuar testes com um número maior de pessoas", aponta Eliana Faria. Nonete Guerra, da Universidade Federal de Pernambuco, concorda. "As pesquisas realizadas são um bom indício de que o produto tem efeitos benéficos", afirma. "Agora convém fazer estudos com maior abrangência." Nonete participa da Comissão Técnico-Científica de Assessoramento em Alimentos Funcionais e Novos Alimentos da Anvisa. A comissão assessora a agência na aprovação de produtos com alegação de propriedades funcionais.

Brasileiros e argentinos esperam que alguma empresa manifeste interesse pela pesquisa e conduza os trâmites necessários para desenvolver o novo alimento e comprovar sua ação no aumento do HDL. Graciela lamenta a fraqueza dos laços entre os institutos de pesquisa e o setor privado no Brasil e na Argentina. "Em outros países, esse produto já estaria nas prateleiras dos supermercados."

Opinião de cesar bentancurt
Na data: 4 de julho de 2008 as 18:44

para mi parecer el colesterol no deja de ser un problema porque afecta las arterria dificultando el pasaje de la sangre por las arterias en todo nuestro organismo y referente al cerebro aparte de afectar a memoria afecta los atomos de la sub conciencia que acontece con eso es que la persona no consige recordar algunas cosas comunes del dia a dia el colesterol es un problema mundial pero tiene muchos cienticicos trabajando en varias formulas para contener este mal que afecta a la poblacion mundial como el caso de senhor cesar bentancurt que esta desarrollando una formula de elimina el 98,08% del colesteros total de todo el sistema arterial. chau agradesco por su interes de que yo pueda dar mi opinion chau

Opinião de Reinaldo Machado
Na data: 4 de julho de 2008 as 15:48

Segundo palavras do Dr. Sergio Puppin, Médico cardiologista e nutrólogo o Óleo de Coco Extra virgem ajuda na REDUÇÃO do mau COLETEROL-LDL e na elevação do bom HDL
Contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.
Colabora no processo do EMAGRECIMENTO. Por aumentar o metabolismo através dos TRIGUICERÍDIOS de CADEIA MÉDIA, sua "gordura” se transforma dentro das MITOCÔNDRIAS em energia. Sendo assim, além de melhorar o estado geral, esta gordura de coco é considerada termogénica, ou seja. capaz de gerar cator e "queimar” calorias!
Melhora o sistema IMUNOLÓGICO. Agindo na prevenção e combate aos VERMES, BACTÉRIAS e FUNGOS. Alta concentração de ÁCIDO LÁURICO, o mesmo que está presente no leite materno. No organismo ele é convertido em Ácido Monolaurino que tem ações para combater inúmeras infecções. Mais recentemente em 1992, Isaacs e colaboradores confirmaram todos estes estudos.

Opinião de DEMETRIO GAIO
Na data: 4 de julho de 2008 as 15:23

-Muito bom o texto acima… bom para a saúde(e a conscientização) da populaçao…
-É bom saber, q. Agora posso medir o bom colesterol, também, pelos lapsos de memória..
-Só acho q. É BOM TAMBÉM mostrar os alimentos e suas quantidades, apropriadas para aumento do bom colesterol e diminuiçao do mau…

Opinião de viviani farah
Na data: 4 de julho de 2008 as 11:18

Sempre descobertas maravilhosas!!!Aproveito esta oportunidade para pedir que visitem , por favor meu site para conhecer um pouco do trabalho que venho desenvolvendo com o emagrecimento com florais.
http://www.dietadosflorais.com.br
Vivi Farah 11 5587-4422
11 9942-0099

Opinião de Maristela Vilckas - Prof. de Ed. Física
Na data: 3 de julho de 2008 as 22:47

Com certeza essa é uma ótima descoberta que pode estimular muitas pessoas a preocuparem-se mais com o que comem. A porção de gordura que se apresenta junto aos neurônios é essencial para que os impulsos nervosos saltem com muito maior velocidade, resultando em boas condições para toda a transmissão de informações nervosas, é claro. Mas julgo ser essencial falarmos que as gorduras vegetais (margarinas etc) e também o azeite, por mais "virgem" que seja, só são saudáveis se consumidos sem aquecimento, pois este causa mudança das propriedades químicas e os transforma em colesterol ruim. Digo isso porque, atuando também com saúde, observo como é raro um indivíduo ter conhecimento disso.
Maristela Vilckas – Personal Trainer e prof. de GL.

Opinião de ivanete
Na data: 3 de julho de 2008 as 22:25

Interessante o estudo. Procuro levar uma vida saudável e pratico atividades físicas (pilates e musculação) além de fazer refeições equilibradas.

Opinião de Debora Elyodora
Na data: 3 de julho de 2008 as 21:19

Niveis elevados de HDL em um individuo indica q ele mantém um nivel de vida saudável, se alimenta adequadamente e provavelmente pratica alguma atividade física. Isso já é um fator importante para se questionar esses estudos: é o bom colesterol q melhora sua memória ou seu estilo de vida? Novas pesquisas sobre o tema devem ser realizadas antes de se afirmar como definitivas quaisquer hipótises. Devendo se levar em conta todos os fatores envolvidos com esses individuos pesquisados.

Opinião de Elisa da Silva - Nutricionista
Na data: 3 de julho de 2008 as 20:20

A manutenção da saúde bem como a prevenção ou recuperação do organismo não dependem de um único fator, mais de um conjunto de fatores, sendo a alimentação e a pratica de atividade física pontos cruciais para a recuperação ou manutenção de uma vida saudável. O controle do colesterol total bem como de suas frações, embora possa sofrer influência genética na qual necessita-se além de uma alimentação adequada a utilização de medicamentos, a grande maioria dos individuos é passivel de controle através da alimentação, evitando-se gorduras saturadas, frituras e gorduras trans, mantendo o peso dentro da normalidade e praticando atividade física, fator este que juntamente com a alimentação estará auxiliando na redução do LDL (fração do colesterol considerada ruim) e consequentemente aumento do HDL (fração do colesterol considerada benéfica ao organismo).
Elisa da Silva Nutricionista Fone:(045) 35233196

Opinião de Danilo S. Matos
Na data: 3 de julho de 2008 as 18:21

Toda comprovação científica
sempre tem que levar, por que, se todas as pessoas soubessem que praticar atividades físicas e um bom programa de alimentação, os hospitais estariam mais vazios. Sempre é ótimo ter esse tipo de matérias pra divulgar mais e mais sobre a nossa saúde, parabéns a todos pela essa divulgação.
Danilo S. Matos – Personal Trainer.

Opinião de Dóris Benício
Na data: 3 de julho de 2008 as 15:05

De acordo com pesquisas cientificas, há comprovação da importancia do "bom colesterol" o HDL para mantér uma BOA SAÚDE.Procurando consumir aqueles alimentos que são fornecedores de HDL. Saber também o que procova o aumento do mau colestorol o LDL, não esquecendo de procurar divulgar para outras pessoas um assunto desse que é de interesse de todos.

Opinião de Daniela Sobreira
Na data: 3 de julho de 2008 as 13:59

Ter o "bom colesterol" elevado é bom para a saúde, seus altos níveis além de prevenir a perda de memória, de acordo com diversos estudos científicos,previne também a doença de Alzheimer,além de poder reduzir o perigo de doenças cardiovasculares.
Daniela Sobreira – Nutricionista/Personal Diet.

Opinião de Daniel Amorim
Na data: 3 de julho de 2008 as 13:19

Essa descoberta é mais uma forma de motivar as pessoas a consumirem alimentos que ajudam a manter uma boa saúde.Alimentos como o azeite de oliva ,são ótimos fornecedores de HDL ao organismo.Cabe a todas as pessoas se concientizarem que uma vida saudavél,está diretamente relacionada aos alimentos que consumimos,juntamente à prática de atividades físicas. Esses doi fatores podem nos beneficiar das mais diversas formas.

Opinião de Felipe Almeida de Lima
Na data: 3 de julho de 2008 as 13:15

Mais uma boa nova sobre o HDL já era de se esperar, a nutricão funcional tem avançado muito nos últimos anos. No entanto, é bom lembrar que todos os interessados nos efeitos benéficos de certas substâncias/nutrientes devem, para obtê-los, adotar e/ou manter hábitos saudáveis (praticar exercícios regularmente, evitar fumo e bebidas alcóolicas e, sobretudo, ter uma alimentação diversificada e balanceada). Para ser mais exato, não vale somente consumir fontes dos famosos ômega 3 e 6, flavonóides, etc, e "cair de boca" no sedentarismo e nas guloseimas, motivos pelos quais ainda há muitos incrédulos no poder dos alimentos.

Bom trabalho da "Opinião e Notícia". Informação importante e exposta de maneira simples e acessível. No entanto, para maiores detalhes e esclarecimento de dúvidas, procurem um profissional nutricionista.

Opinião de Fabiana Fernandes Tardivo
Na data: 3 de julho de 2008 as 11:47

É bom lembrar para manter um bom funcionamento do nosso corpo, devemos praticar atividade física, fazer 5 a 6 refeições ao dia, ingerir menos alimentos gordurosos, evitar o consumo de bebidas alcóolicas, ingerir alimentos ricos em fibras e consultar o rótulo dos alimentos industrializados que consumimos e dar preferência aos que tiverem menos gorduras e colesterol.

Opinião de Molly
Na data: 3 de julho de 2008 as 10:39

Interessante a notícia, mas sabe estas coisas confesso que a gente fica sem saber para onde ir ou que forma de vida seguir.

Minha mãe nunca teve níveis de colesterol fora do padrão, era uma pessoa extermamente ativa, fazia palavras cruzadas, caminhava, se alimentava corretamente sempre com muita fibra e alimentação balanceada. Doenças? Nenhuma, e olhe nem gripes, apenas resfriados que ela nem se queixava, apenas um nariz escorrendo e num dia só e talvez 2 vezes ao ano. Hoje está em estado terminal de DA e como é forte e "saudavel" irá chegar à posição fetal com certeza e só partirá quando o cérebro disser ao coração que pare de bater…

Mas esperanças existem sim e espero que para os nossos filhos já seja possível conter e reverter e quem sabe para nossos netos prevenir, de forma clara e objetiva.

Um beijo e obrigado pela informação.

Opinião de Marcia Kopschina
Na data: 3 de julho de 2008 as 9:37

Sou nutricionista e há muito tempo se sabe dos benefícios do altos índices do HDL. Com relação a melhora da memória é mais um avanço.

Opinião de Rosi Franco
Na data: 3 de julho de 2008 as 9:29

Realmente, uma dieta equilibrada, aliada a exercicios fisicos, mesmo que seja apenas uma caminhada de 30minutos diarios, ja é o suficiente para se manter, nao só os niveis de colesterol, mas a mente e o coraçao tambem. E engana-se quem pensa que só as pessoas com alto peso sao vitimas do colesterol. O mau colesterol é uma doença silenciosa, e ainda o melhor remedio é fazer exames regularmente.

Opinião de Guilherme rodrigues
Na data: 3 de julho de 2008 as 2:40

Penso que é muito interessante em saber dessa informação, mas para isso é importante a consumação de ômega 3, a qual melhora o nível do HDL.

Opinião de lLinda Susan de Almeida Araújo
Na data: 3 de julho de 2008 as 2:15

Agradeço o envio do link.
Sou professora da Universidade da Terceira Idade-UNIT em João Pessoa na Paraíba ministrando a disciplina Nutrição e Longevidade, então o link foi perfeito.Obrigada.

Opinião de Andreia Scanoni
Na data: 2 de julho de 2008 as 22:54

Uma vida equilibrada com atividades fisicas e uma alimentação saudavel,ou seja,não passar fome mas se alimentar dequadamente é a receita para um bom colesterol, mesmo que seja genéica,se bem cuidada com certeza é só beneficios p o organismo de quem realmente se ama.

Opinião de heloisa
Na data: 2 de julho de 2008 as 11:31

Para se adquirir boa memória, e os bons índices para isto, é necessário seguir uma receita rígida de prazer. Todo o organismo e a genética se curvam diante dele, e agradecem. Pode ser uma receita difícil de ser seguida, mas é a mais segura.