Rua da Cerveja ganha novo estabelecimento e reforça vocação como polo cervejeiro do Centro do Rio – Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro
Foto: Lipe Borges A Rua da Carioca, um dos endereços mais tradicionais do Centro do Rio, ganhará no próximo dia 17, terça-feira, um novo atrativo. A inauguração da Cotovelo, choperia que vai unir as premiadas cervejarias Búzios e Tio Ruy e o empreendedor Raphael Vidal, conhecido por sua atuação no Largo da Prainha. A Cotovelo, que juntou duas lojas em um só espaço, é parte do projeto Rua da Cerveja, da Prefeitura do Rio, para reforçar o processo de revitalização do centro da cidade.
O empreendimento ocupa dois sobrados históricos de 1877, de 400 metros quadrados, restaurados para abrigar o novo ponto de encontro dos amantes do chope artesanal. A chegada da choperia à Rua da Cerveja confirma o sucesso do primeiro Polo Cervejeiro do Rio – iniciativa que somada a outras, como o Reviver Centro e o Reviver Cultural, ajuda na recuperação econômica, social e cultural da região central da cidade. O projeto é conduzido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE), em parceria com a Companhia Carioca de Parcerias e Investimentos (CCPar), também responsável pelo Reviver Centro Patrimônio Pró-APAC.
“Aos poucos, o Centro do Rio vem ganhando outra cara, com a Rua da Cerveja avançando, os espaços do Reviver Cultural atraindo pessoas para o Centro e mais residenciais ficando prontos e sendo entregues. Nós ficamos felizes de ver essa região tão importante da cidade pulsando novamente”, comemorou Osmar Lima, secretário municipal de Desenvolvimento Econômico do Rio.
O projeto manteve e valorizou elementos arquitetônicos originais dos imóveis. No térreo, os antigos ladrilhos hidráulicos foram recuperados após a retirada do concreto. Um balcão de mármore de dez metros, revestido com madeira de demolição, acompanha as oito torneiras de chope instaladas no local, com capacidade de produção de até cinco mil litros, distribuídos entre os mezaninos. As paredes expõem tijolos originais, parcialmente cobertos por azulejos, e um segundo balcão de vinte metros contorna o salão – base ideal para os tradicionais apoios de cotovelo, que deram nome à casa.
A inspiração para o nome Cotovelo também remete ao lendário Bar Luiz, primeira choperia do Rio, que funcionava na própria Rua da Carioca e promoveu, no início do século XX, disputas de queda de braço como forma de divulgar o chope, ainda pouco conhecido na cidade.
Com a abertura da Cotovelo, a Rua da Carioca dá mais um passo para se consolidar como Rua da Cerveja, atraindo novos negócios e frequentadores e reafirmando sua importância como patrimônio cultural e afetivo do Rio.
