O Governo de Santa Catarina vai investir mais de R$ 30 milhões na aquisição de alimentos da agricultura familiar para a merenda escolar da rede estadual de ensino em 2026.
A iniciativa fortalece a economia local e garante refeições mais saudáveis e nutritivas para os estudantes.
A Secretaria de Estado da Educação realiza chamadas públicas regionalizadas para aquisição dos alimentos destinados às escolas estaduais.
Entre os produtos adquiridos da agricultura familiar estão frutas, verduras, legumes, grãos, produtos integrais e itens orgânicos, como banana, maçã, laranja, morango, aipim, arroz integral, feijão, ovos, mel, leite, sucos integrais, além de diversas hortaliças.
De acordo com a secretária de Estado da Educação, Luciane Bisognin Ceretta, a alimentação escolar tem impacto direto no aprendizado, na saúde e no desenvolvimento dos estudantes.
O planejamento considera a regionalidade, a capacidade de produção dos agricultores e os cardápios elaborados pela equipe de nutricionistas da Secretaria.
As refeições são planejadas conforme a faixa etária dos estudantes, o tempo de permanência na escola e as necessidades nutricionais de cada etapa de ensino.
Santa Catarina conta atualmente com 105 nutricionistas atuando na rede estadual de ensino, número que deve chegar a 122 até o fim do ano.
Os profissionais são responsáveis pela elaboração dos cardápios, acompanhamento nutricional e fiscalização das normas de higiene e segurança alimentar nas escolas.
Repórter: Marcos Lampert